Geleia de Morango

Bata no liquidificador :
2 caixas de morangos limpos e cortados ao meio
Suco de meio limão
50 ml de água

Despeje em uma panela alta (sobe bastante quando levanta fervura), adicione 200 gramas de açúcar e mexa sempre. Depois de levantar fervura, mantenha em fogo médio por cerca de 10 minutos, ou até que vire uma calda bem grossa. Só terá consistência de geleia depois de gelada. Dura umas 2 semanas na geladeira.